ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Кранч с сухофруктами и орехами. Идеальный десерт для чаепития!

April 11, 2016 15:56

Если у вас есть на кухне запасы сухофруктов и орехов, то из них можно приготовить массу самых разнообразных десертов. Один из них - этот превосходный кранч. Осторожно: ваши близкие обязательно попросят добавки!

Ингредиенты:

  • тесто слоёное бездрожжевое - 1 лист (250 г);
  • микс сухофруктов - ½ чашки (120 г);
  • микс орехов - ½ стакана (120 г);
  • цедра 1 лайма;
  • сок ½ лайма;
  • корица - 1 ч. л.;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • яйцо - 1 шт.

Приготовление:

  1. Сухофрукты (мы использовали курагу, изюм и вишню) мелко нашинковать. Орехи (мы использовали фундук, миндаль и кедровые) мeлко нарезать.
  2. Смешать в миске сухофрукты с орехами, добавить цедру лайма и сок лайма, перемешать.
  3. Тесто раскатать, посыпать корицей и сахаром. Распределить по всей поверхности теста смесь сухофруктов с орехами.
  4. Закрутить тесто с начинкой в плотный рулет, разрезать вдоль на две равные части.
  5. Затем завернуть части в косу, сформировать круг и соединить концы. Выложить на пергамент и смазать яйцом.
  6. Выпекать 30 минут при температуре 200°С.

Приятного чаепития!