Вкусно и полезно: улучшаем здоровье и настроение с помощью рисового молока

Полезные советы

October 19, 2018 11:17 By Fabiosa

Рисовое молоко – необычный продукт, который пользуется популярностью в Индии и США и является любимым напитком веганов и вегетарианцев. В других странах найти рисовое молоко гораздо сложнее, и его стоимость достаточно высока, хотя и польза тоже немалая. К счастью, продукт можно легко приготовить в домашних условиях, имея под рукой всего 2 ингредиента.

Польза напитка

Многие знают, что рисовое молоко полезно, но не все понимают, чем именно и как его правильно использовать. У напитка есть огромные преимущества перед другими видами молока, и вот некоторые из них.

Гипоаллергенность. У многих людей есть проблемы с усвоением лактозы. Молоко из орехов также способно вызвать аллергические реакции. А вот напиток на основе риса считается наиболее оптимальным вариантом, который сводит все риски к нулю.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Питательность. 100 г продукта содержит 52 калории, поэтому прекрасно снабжает организм необходимой ему энергией. При этом рисовое молоко является диетическим продуктом и легко усваивается организмом.
Витамины. В отличие от других видов молока, рисовое содержит намного меньше жиров. Зато напиток богат витаминами A и D, фолиевой кислотой, магнием и калием, незаменимыми в борьбе со стрессом и болезнями сердечно-сосудистой системы.

Еще жидкость снижает уровень холестерина и повышает гемоглобин. Кроме того, рисовое молоко часто используют в косметологии: жидкость прекрасно выравнивает тон лица, делает кожу упругой и подтянутой.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Вред

Но, как и у любого продукта, у рисового молока также есть свои недостатки.

Противопоказано детям. Дело в том, что напиток содержит некое количество мышьяка. Для взрослых оно совсем неопасно, а вот у ребенка до 5 лет может вызвать отравление.

Содержание сахара. Молоко противопоказано диабетикам, так как обладает способностью повышать уровень сахара в крови.

Влияние на желудок. Диетологи не рекомендуют пить такое молоко людям с запорами и непроходимостью кишечника.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезный и вкусный рецепт: как приготовить овсяное молоко

Рецепт

Готовить рисовое молоко в домашних условиях просто – достаточно иметь под рукой обычную воду, коричневый или бурый рис, так как из белого жидкость получится не такой насыщенной.

На 1 л воды берем 100 г риса. Замачиваем на ночь, затем измельчаем в блендере и процеживаем жидкость. Можно приготовить и по другой технологии – сварить мягкую рисовую кашу, измельчить с помощью блендера и также процедить.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Надеемся, у вас все получится, и вы побалуете родных и близких вкусным и полезным напитком.


Данная статья носит исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением и в любом случае проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед применением на практике любой информации, представленной в статье. Редакция не гарантирует какие-либо результаты и не несет никакой ответственности за вред, который может быть нанесен вследствие использования информации, изложенной в статье.