Вкуснейшая закуска из помидоров, которую легко п?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Вкуснейшая закуска из помидоров, которую легко полюбить с первой вилки

Date 16 июля 2018 г.

В летний период особенно приятно готовить, ведь можно использовать самые свежие и полезные ингредиенты - фрукты и овощи. Так, салатики становятся верными друзьями, которые освежают, обогащают организм приятными компонентами и просто радуют приятным вкусом. Поскольку помидоры смело можно называть одним из самых востребованных овощей, рассказываем об аппетитной закуске, которую легко и быстро готовить, а есть - одно удовольствие!

Вкусный уголок. / YouTube

Ингредиенты:

  • помидоры;
  • чеснок - 3-4 зубчика;
  • зелень;
  • подсолнечное или оливковое масло - 200 г;
  • уксус 9% - 40 мл;
  • соль - 1 ч. л.;
  • сахар - 1 ч. л.;
  • перец - 1/4 ч. л.

Вкусный уголок. / YouTube

Берем кухонный комбайн или блендер, туда заливаем масло, уксус, соль, сахар, перец. Туда же добавляем зелень, ее можно выбрать на свой вкус (укроп, петрушка, кинза, орегано, базилик, руккола). Все это нужно хорошенько измельчить.

Вкусный уголок. / YouTube

Если же дома нет ни комбайна, ни блендера, то просто мелко нарежьте зелень, выдавите чеснок через пресс и все хорошенько перемешайте.

Вкусный уголок. / YouTube

Получается насыщенный зеленый соус. Чем больше зелени, тем он гуще. Берем помидоры. Ровно столько, сколько собираетесь скушать за один прием пищи. Эту закуску нужно есть сразу, а не на следующий день. Нарезаем дольками. 

Перемешиваем соус, а потом хорошенько поливаем им помидоры. Заливать полностью не нужно, регулируйте количество соуса по вкусу. Оставшийся поставьте в холодильник. Перемешиваем закуску, перекладываем в красивую тарелку и подаем. Приятного аппетита!

По материалам: Вкусный уголок. / YouTube

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов, которую легко приготовить