Простой крекер-тест, который поможет вам определить скорость метаболизма

Давно известно, что одним из самых простых способов похудеть является сокращение количества употребляемых калорий.

По словам специалистов, средний уровень потребления углеводов — 130 граммов в день, что равняется примерно 500 ккал. Таким образом, чтобы оставаться в форме, вам достаточно его не превышать!

undefined

Однако одни люди могут есть сколько угодно тортиков и не толстеть, а другим достаточно один раз побаловать себя пирожным и поправиться в талии. Оказывается, все дело в скорости метаболизма!

Метаболизм (или обмен веществ) — это комплексный процесс превращения калорий пищи в энергию для жизнедеятельности организма. Он начинается с пищеварения и физической активности, а заканчивается дыханием во время сна.

Но как узнать скорость своего обмена веществ без дорогостоящих анализов? Для этого существует простой крекер-тест!

Как определить скорость метаболизма за 30 секунд

undefined

По словам автора крекер-теста, генетика и доктора медицины Шарона Моалема (Sharon Moalem), он изобрел самый простой способ узнать, насколько хорошо тело переваривает углеводы.

Более подробно об этом способе вы можете узнать из его книги The DNA Restart: Unlock Your Personal Genetic Code to Eat for Your Genes, Lose Weight, and Reverse Aging.

Потратив всего 30 секунд, вы узнаете, сколько и с какой скоростью вам стоит есть в зависимости от вашей генетики.

Что вам понадобится?

Всего ничего! Несоленый крекер и секундомер. Таким образом, узнать скорость своего метаболизма можно где угодно!

Как проводится крекер-тест?

  1. Наполните рот как можно большим количеством слюны.
  2. Положите в рот крекер, засеките время и начните жевать.
  3. Жуйте до тех пор, пока печенье не станет сладким на вкус.
  4. Засеките время.
  5. Если вкус крекера остался неизменным через 30 секунд жевания, то прекратите тест.

Интерпретация результатов

  • 0–14 секунд — быстрый метаболизм;
  • 15–30 секунд — умеренный;
  • больше 30 секунд — медленный.

По словам доктора Моалема, в человеческой слюне содержится амилаза, которая расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара (в этот момент вкус крекера меняется на сладкий). У некоторых людей концентрация этого фермента может быть намного выше нормы, а у других практически отсутствует.

  1. Печенье поменяло свой вкус менее чем за 14 секунд? Поздравляем! Вы можете есть углеводы в количестве, намного превышающем норму (130 г в день), и не толстеть.
  2. Если же крекер стал сладким через 30 секунд или больше, то это указывает на низкую концентрацию данного фермента в вашем организме. Следовательно, налегать на углеводы вам не стоит, иначе набор лишнего веса практически гарантирован.

Можно ли разогнать "медленный" метаболизм?

undefined

Ускорить обмен веществ какими-то волшебными таблетками-жиросжигателями либо особыми продуктами питания невозможно!

Единственно правильным способом разгона метаболизма специалисты считают совмещение регулярных умеренных занятий спортом с повышением калорийности питания на 15-20% и пересмотром рациона.

Забудьте о диетах, если хотите худеть правильно! На самом деле высокая скорость обмена веществ всегда сопровождается ростом аппетита и увеличением мышечной массы тела. А уже это, в свою очередь, приводит к похудению в долгосрочной перспективе.

Пожалуйста, поделитесь со своими друзьями этой полезной информацией. Запасайтесь крекерами и проводите простой тест на определение скорости метаболизма. А потом можно и чайку попить!

По материалам: Sciencealert

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Советы от эксперта по гормонам тем, кто хочет похудеть


Данная информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Некоторые продукты и компоненты, представленные в данной статье, могут вызвать аллергическую реакцию и нанести вред здоровью. Перед использованием проконсультируйтесь с сертифицированным специалистом. Редакция не несет никакой ответственности за вред или другие последствия, которые могут быть вызваны в результате использования методов, продуктов или компонентов, описанных в данной статье.

Интересно