Проще не бывает: вкуснятина на сковороде а-ля хач?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Проще не бывает: вкуснятина на сковороде а-ля хачапури

Date 27 апреля 2018 г.

Даже начинающей хозяйке хочется порадовать своих домашних чем-то вкусненьким. Что же делать, если совсем нет времени, да и продукты в холодильнике не радуют своим разнообразием?

Предлагаем вам приготовить на сковороде лепешку с сыром а-ля хачапури!

Необходимые ингредиенты

Letniy Ogorod / YouTube

Чтобы приготовить это быстрое, простое и вкусное блюдо, вам понадобятся следующие продукты.

  • 1 стакан кефира;
  • 1 пачка творога;
  • небольшой кусочек твёрдого сыра;
  • 2,5 стакана муки;
  • по 0,5 ч. л. соли и сахара;
  • 1 ч. л. соды;
  • уксус для гашения;
  • 2 зубчика чеснока;
  • растительное масло для жарки.

Эти продукты найдутся в любом холодильнике!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Необыкновенные домашние голубцы без лишней возни с капустой!

Способ приготовления

Letniy Ogorod / YouTube

  1. Хорошо перемешиваем кефир с сахаром, солью и гашёной содой.
  2. Постепенно добавляем в муку, пока не получится не слишком крутое тесто.
  3. Тщательно вымешиваем, а затем скатываем в шар и накрываем плёнкой.
  4. Оставляем тесто на полчаса в покое.
  5. За это время можно приготовить начинку. Добавляем в творог соль, тёртый сыр и раздавленный чеснок, затем всё перемешиваем.
  6. По прошествии времени делим шар на 4 части и раскатываем тонкие лепёшки.
  7. Выкладываем в центр каждой лепешки часть начинки.
  8. Защипываем края, немного расплющивая "хачапури".
  9. Обжариваем лепешки с двух сторон до золотистого цвета на сковороде с толстым дном.

GOTOVIM DOMA / YouTube

Готово! Эта вкуснятина а-ля хачапури понравится как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Весенняя окрошка с адыгейским сыром на кефире для тех, кто хочет похудеть