Пирожное "Умное". Все сделает за вас!

Вдохновение

Чтобы приготовить многие десерты, а особенно торты и пирожные, необходимо проделать несколько процессов: приготовить основу, начинку, крем, глазурь и т. п. Но ведь не всегда есть время и желание так долго уделять время готовке. Есть ли альтернатива? Конечно!

Следующий интересный рецепт пирожного вас приятно удивит. Вам не придется отдельно готовить его составляющие. "Умное" пирожное весьма "сообразительно": в процессе выпечки оно разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. Это вкусно и удивительно!

Рецепт:

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 125 г;
  • Молоко — 500 мл;
  • Мука пшеничная — 110 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Сахар ванильный — 15 г;
  • Яйца — 4 шт.

Масло растопите и охладите. Затем разделите яйца на белки и желтки.

Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте масло и снова взбейте.

Далее добавляем постепенно муку и хорошо перемешиваем. Вливаем теплое молоко и снова мешаем.

Добавляем взбитые в стойкую пену белки.

Форму для выпекания (17х17 см или другую) смазываем  маслом и аккуратно выливаем тесто.

Выпекаем пирожное 45 минут в духовке разогретой до 180 °С духовке.

Готово! Осторожно нарезаем, посыпаем сахарной пудрой, украшаем при желании фруктами.

Источник: kulinar