Исследование: избыток соли в рационе вызывает ст?

ЗДОРОВЬЕ И СТИЛЬ ЖИЗНИ

Исследование: избыток соли в рационе вызывает старческое слабоумие

Date 25 января 2018 г.

Врачи предупреждают, что избыток соли может сильно навредить здоровью. Опасность этого пищевого продукта для сердца хорошо известна, но последнее исследование ученых показало, что натрий в большом количестве ухудшает состояние мозга у пожилых людей.

У стариков, которые употребляют много соленой пищи и мало упражняются, отмечается более быстрое снижение интеллектуальных способностей по сравнению с теми, кто более осмотрителен в своей диете.

Оказалось, что всего одна лишняя чайная ложка соли в день существенно повышает риск болезни Альцгеймера!

Nitr / Shutterstock.com

Команда ученых из Университета Торонто (Канада) на протяжении трех лет отслеживала потребление соли и уровень физической активности 1 262 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 67 до 84 лет. Также они один раз в год оценивали психическое здоровье участников эксперимента, используя батарею специальных тестов, используемых для диагностики болезни Альцгеймера.

Результаты нашего исследования показали, что диета с высоким содержанием натрия в сочетании с небольшими упражнениями особенно вредна для когнитивных функций пожилых людей. (Александра Фиокко, доктор медицинских наук Университета Торонто)

Высокий уровень потребления соли - более 3 090 мг чистого натрия в день (или чуть более чайной ложки). Это эквивалент 15 пакетов чипсов.

HandmadePictures / Shutterstock.com

Ученые считают, что понимание связи между потреблением соли и снижающейся мозговой активностью может помочь людям оставаться здоровыми как можно дольше.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Болезнь Альцгеймера: ранние симптомы, которые должны вас насторожить

Хорошая новость заключается в том, что при низком потреблении натрия даже у малоподвижных стариков не наблюдалось никакого когнитивного спада на протяжении всех трех лет эксперимента!

Эти результаты крайне важны, поскольку они помогают людям понять, что нужно быть активными в сохранении здоровья мозга по мере старения. (Кэрол Гринвуд, профессор Университета Торонто).

Ученые из Weill Cornell University (США) также считают, что потребление чрезмерного количества соли повышает риск старческого слабоумия. Их эксперименты на лабораторных мышах показали, что соленые продукты способствуют воспалительным реакциям иммунной системы. А это, в свою очередь, может провоцировать самые разные поведенческие и психические проблемы.

Это одно из первых исследований, в которых рассматривается влияние натрия на состояние здоровья. Есть еще один важный момент в отношении диеты. Вам нужно есть больше свежих фруктов и овощей, а также держаться подальше от обработанных продуктов. (Дебора Барнс, эксперт по деменции Калифорнийского университета в Сан-Франциско)

Очень важно, что данное негативное влияние можно практически полностью ликвидировать, если начать правильно питаться.

Degimages / Shutterstock.com

Снижение употребления соли примерно на 3 грамма в день может уменьшить шансы на развитие неврологических и сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 25%.

А это значит, что изменения в образе жизни действительно работают!

По материалам: Express

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сходства и различия между болезнью Альцгеймера и деменцией


Данная статья носит исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением и в любом случае проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед применением на практике любой информации, представленной в статье. Редакция не гарантирует какие-либо результаты и не несет никакой ответственности за вред, который может быть нанесен вследствие использования информации, изложенной в статье.