Домашнее ванильное мороженое за 10 минут. Настоящ?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Домашнее ванильное мороженое за 10 минут. Настоящая находка!

Date July 15, 2016 15:20

Как известно, мороженое, которое мы покупаем в магазине, нередко может таить в себе сюрпризы. Ну, например недобросовестные производители любят класть сухое молоко вместо цельного, пальмовое масло вдобавок к сливкам. А еще такие лакомства нередко содержат в себе много стабилизаторов, консервантов и красителей, которые приносят сомнительную пользу, а то и откровенный вред организму. Лучшим выходом в таком случае, конечно, будет приготовить мороженое самостоятельно. НО! Стандартные, классические рецепты довольно сложны и требуют больших усилий. Мы же нашли вариант, в котором не нужно париться с водяной баней (как звучит!), а главное, буквально через 10-15 минут вы сможете побаловать себя порцией вкусного ванильного мороженого!

Вам понадобится:

  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 чашка сливок 16-29%;
  • ½ ч. л. ванильного экстракта;
  • ½ чашки крупной соли;
  • лед;
  • пакетики с замком на 0,5 и 4 литра объемом.

[OUTSTREAM]

Возьмите миксер и на низкой скорости смешайте сливки, сахар и ванильный экстракт. Залейте массу в меньший пакет и закройте замок.

Большой пакет наполовину заполните льдом, всыпьте соль и вложите в него меньший пакет.

Теперь начинайте трясти их. Shake it! Трясите пакет в течение 8 минут, а потом проверьте - застыла ли сливочная масса. Если нет - продолжайте трясти.

Если же мороженое действительно превратилось в мороженое, то переложите лакомство из пакетика в вазочку и наслаждайтесь его вкусом!

Источник: ladylifehacks.com

Перевод: Маркетиум

Французский горячий шоколад. Лишь немногие устоят перед этим десертом!

Ягодный клафути. Теперь это мой самый любимый десерт!